Ninh Thuận với khí hậu nắng quanh năm, lượng mưa thấp, nên rất thích hợp để cừu sinh trưởng và phát triển. Nổi tiếng với những cánh đồng cừu tuyệt đẹp được nhiều du khách đến tham quan chụp ảnh, nơi đây cũng được nhiều người biết đến với các món ăn được chế biến từ thịt cừu. Chính vì vậy đàn cừu của xứ nóng đã phát triển nhanh chóng trở thành đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua  khi đến với Ninh Thuận.

Thịt cừu là loại thực phẩm đặc sản khá độc đáo của người dân Ninh Thuận. Thịt cừu cũng được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, giàu đạm, chứa nhiều sắt mà cơ thể dễ hấp thu, cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung của não. Ngoài ra, thịt cừu còn chứa nhiều kẽm, vitamin B12 giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và ngừa loãng xương. Một số món cừu quen thuộc được nhiều du khách yêu thích như sườn cừu nướng, cừu rô ti, cừu xông khói, cừu nấu nho, cari cừu…. Thì Hủ tiếu Cừu, một món ăn Độc- Lạ sẽ làm nên hương vị mới cho du khách. Hủ tiếu Cừu  được lựa chọn từ phần thịt ngon nhất của cừu. Phần thịt được xử lý không mùi, miếng thịt dày, ăn vào mềm tan. Hương vị độc quyền gia truyền, thơm ngon và đậm đà không thể lẫn lộn với các món hủ tiếu thông thường khác. Hủ tiếu Cừu ăn kèm với một số loại rau sống như hẹ, salad, tần ô...thêm chút tương đặc trưng, một chút mắm cay, vắt một miếng chanh nhỏ… đủ làm hài lòng du khách. Đã đến Ninh Thuận mà chưa thưởng thức một tô Hủ tiếu Cừu là xem như chưa thưởng thức được hết hương vị đặc sản Ninh Thuận.

Nắng gió đã ngấm vào từng thớ đất của Ninh Thuận để tạo nên những loại đặc sản bình dị nhưng cũng rất hấp dẫn của vùng đất này. Đến với Ninh Thuận du khách không chỉ được ngắm những bãi biển xinh đẹp, mua sắm những món quà lưu niệm từ các làng nghề của người Chăm, mà còn lôi cuốn du khách bởi một nền ẩm thực rất đặc trưng. Chính vẻ đẹp và sự phong phú của ẩm thực nơi đây đang dần làm nên thương hiệu cho du lịch Ninh Thuận.

Thưởng thứcHủ tiếu Cừu Phan Rangtại03 Trần Quốc Thảo, Phường Đài Sơn, TP Phan Rang- Tháp Chàm , tỉnh Ninh Thuận.

Phương Thảo

Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Ninh Thuận

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ninh Thuan Mutton Noodles Soup

Ninh Thuan has a year-round sunny climate, low rainfall, so it is suitable to the growth and development of sheep. Being famous for its beautiful sheep fields where many visitors come to take a photo, it is also well-known for its dishes made from mutton. Therefore, the herd of sheep in this hot land has quickly developed into a famous specialty that should not be ignored when coming to Ninh Thuan.

Mutton is a unique specialty food of the people of Ninh Thuan. It is appreciative due to its highly nutritious, rich in protein, contains lots of iron that the body easily absorbs, improves memory and concentration of the brain. Mutton also contains zinc, vitamin B12 helping boost the immune system, lowering cholesterol and preventing osteoporosis. Some of the most popular mutton dishes are grilled mutton chops, roast mutton, smoked mutton, mutton cooked with grape, mutton curry... Among them, Mutton noodles soup, a unique - strange dish will create a new flavor for visitors. The mutton of noodles soup is selected from the finest part of the sheep, then, it is processed odorless into thick and tender pieces of meat. The exclusive, traditional, and delicious taste that cannot be mixed with other ordinary noodles. Mutton noodles soup is served with some kinds of vegetables such as Chinese chives, salad, or Glebionis coronaria… and some specific thick soya sauce, some spicy fish sauce, and a small lemon piece… it is enough to please any visitors. Those who have once arrived in Ninh Thuan, but not enjoyed a bowl of mutton noodles soup, they are considered not to enjoy all the taste of Ninh Thuan specialties.

Sunshine and wind have been absorbed into the soil of Ninh Thuan to create the simple kind of specialties but very attractive of this land. Coming to Ninh Thuan, visitors not only enjoy beautiful beaches, buy some souvenirs from the Cham traditional handicraft villages, but also are attracted by very specific cuisine. The beauty and abundance of cuisine here is gradually highlighting the brand for tourism Ninh Thuan.

You visitors can enjoy Phan Rang mutton noodles soup at 03 Tran Quoc Thao Street, Dai Son Ward, Phan Rang - Thap Cham City, Ninh Thuan Province.

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ファンランラーメンスープ- ニントゥアン

 

Ninh Thuanは気候が低いため、羊の成長と発展に適しています。美しい羊の畑で有名で、多くの観光客が子羊の料理で有名な写真を撮るようになります。したがって、Ninh Thuanに来るとき、熱い土地の群れはすぐに有名な専門に発展しています。

LambはNinh Thuanの人々のユニークな専門食品です。子羊はまた、非常に栄養価が高く、タンパク質が豊富で、身体が容易に吸収する鉄分を多く含み、記憶と脳の集中を改善します。子羊には亜鉛も含まれています。ビタミンB12は免疫システムの強化、コレステロールの低下、骨粗鬆症の予防に役立ちます。最も人気のある羊のいくつかは、ラムチョップ、ローストラム、スモークラム、ラム、ラムチョップです。ユニークな料理であるBeef Tuna(ビーフ・チューナ)は、奇妙なことに訪問客に新しい味をつくるでしょう。ラムヌードルは、羊の最も美しい子羊から選ばれています。肉は柔らかく食べられた無臭の肉の肉で処理されています。伝統的なモノ、おいしい、太字の味は、他の普通の麺と混合することはできません。サクラ、サラダ、脂肪などの野菜のいくつかの種類とマトンサラダ...より多くの特徴、少しスパイシーなソースは、小さなレモンの部分を絞る...十分な訪問者を喜ばせるために。Ninhトゥアンに到着しましたが、Ninhトゥアン料理の味のようなものではありません。

 

風の日差しはNinh Thuanの土壌に浸透してこの種の土地を特別なものにしているが非常に魅力的なものにしている。Ninh Thuanに来る観光客は、美しいビーチ、Cham村のお土産を買い物するだけでなく、非常に特定の料理で観光客を引き付ける。ここの美しさと豊富な料理は、徐々に観光のブランドNinh Thuanを作り出しています。

 

03 Tran Quoc Thao通り、Naih Thuan ProvinceのPhan Rang - Thap Cham CityにあるPhan Rangキノコをお楽しみください。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Суп с лапшой овца Фан Ранг - Нинь Тхуан

Нинь Тхуан имеет низкий климат, поэтому он подходит для выращивания и развития овец. Известный своими прекрасными полями овец, многие посетители приходят, чтобы сделать снимок, который хорошо известен своими блюдами из ягненка. Поэтому стадо горячих земель быстро превратилось в известную специальность, которую нельзя игнорировать при приходе в Нинь Тхуан.

Ягненок - это уникальная специальная еда людей Нинь Тхуан. Агнец также очень питателен, богат белком, содержит много железа, которое организм легко впитывает, улучшает память и концентрацию мозга. Агнец также содержит цинк, витамин В12 помогает повысить иммунитет, снизить уровень холестерина и предотвратить остеопороз. Некоторые из самых популярных овец - отбивные ягненка, жареные ягнята, копченые ягнята, ягнята, отбивные ягненка .... Тунец из говядины, уникальное блюдо - странное, сделает новый вкус для посетителей. Лапша из ягненка выбирается из лучших овечек овцы. Мясо обрабатывается без запаха, толстые куски мяса, съеденные в мягкой форме. Вкус традиционного моно, вкусно и смело нельзя смешивать с другими обычными лапшами. Салат из баранины с некоторыми видами овощей, таких как лук, салат, жир ... более характерный, немного острый соус, сжать небольшие лимонные кусочки ... достаточно, чтобы порадовать посетителей. Прибыл в Нинь Тхуан, но не наслаждался чашкой блюд из лапши, не похож на вкус фирменных блюд Нинь Тхуан.

Солнце ветра проникло в землю Нинь Тхуан, чтобы создать особый, но очень привлекательный вид этой земли. Прибытие в Нинь Тхуан туристы не только наслаждаются прекрасными пляжами, покупками сувениров из деревни Чама, но и привлекают туристов особой кухней. Красота и изобилие кухни здесь постепенно превращают бренд в туризм Нинь Тхуан.

Наслаждайтесь грибами Фан Ранг на улице Tran Quoc Thao – Чан Куок Тхао дом 03, коммуна Дай Сон, Фан Ранг - Тхап Чам, провинции Нинь Тхуан./.